Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang saat ini mulai menghilang adalah Kue Pancong.
Menurut catatan sejarah, jajanan kue basah ini berasal dari.
Inilah resep cara buat kue pancong bahan tepung beras dengan campuran kelapa parut manis enak.
Bahan Membuat Kue Pancong (no mixer, takaran sendok) ala anak kos
- 1 butir telur ayam.
- 5 sdm (agak munjung) tepung terigu.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdm susu kental manis plain (putih).
- 5 sdm air.
- Garam secukupnya (saya pakai sepucuk sdm).
- 1/2 sdm fermipan.
- 1/2 sdt soda kue.
- 2 sdm margarin.
- Bahan Topping.
- 1 sachet Susu kental manis.
- sesuai selera bubuk oreo/ keju parut/ milo.
Langkah Memasak Kue Pancong (no mixer, takaran sendok) ala anak kos
- Kocok telur 4 menit (hingga warna telur pucat). Gunakan cangkir yang agak lebar/mangkuk yang agak tinggi agar telur tidak tumpah saat dikocok. Atau gunakan mixer, kocok bersama gula.
- Masukkan bahan selain margarin pada wadah.
- Aduk rata seluruh bahan kecuali margarin.
- Diamkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan kain..
- Selama menunggu, siapkan margarin, cairkan. Lalu dinginkan dibawah kipas angin sampai tidak terlalu panas. Jangan terlalu lama agar margarin tidak keras lagi..
- Setelah 15 menit, masukkan margarin yang sudah dingin ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan teflon atau cetakan dengan api sangat kecil. Apabila sudah berlubang, tutup teflon. (Masak kurang lebih 3 menit/sesuai selera).
- Beri topping sesuai selera. Saya pakai parutan keju, susu kental manis, dan bubuk oreo.
Warung kue pancong murah ini diserbu ratusan orang!!! Cara membuat cing cong fan yang enak ala enny tangerang!!! Read reviews from world's largest community for readers. Di tengah maraknya berita kawin cerai, sebuah keluarga kecil berjua. Goodreads helps you keep track of books you want to read.
Get Latest Recipe : HOME