Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit.
Kue pancong + homemade almond milk.
Yumm. #kuepancong #traditionalfood #indonesianfood… https #pancong #kuepancong #panconggreentea #panconglava #indonesianfood #instafood #food.
Bahan Membuat Kue pancong (rangin)
- 250 gr tepung beras.
- 250 gr kelapa muda parut, kukus sebentar.
- 700 ml santan (masak dulu).
- 5 sdm gula.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Kue pancong (rangin)
- Campur tepung beras, kelapa parut,gula& garam.aduk rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit.aduk rata kembali.
- Panaskan cetakan pukis.olesi dengan minyak.tuang adonan 3/4 saja.nanti agak mengembang.masak dengan api kecil.setelah agak matang taburi gula pasir.masak sampai matang (kecoklatan).
Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong. Kue pancong merupakan jajanan khas betawi yang cocok untuk menemani waktu bersantai. Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang saat ini mulai menghilang adalah Kue Pancong. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan.
Get Latest Recipe : HOME