Pesmol Ikan Nila

Bahan Membuat Pesmol Ikan Nila

1. 3 ekor ikan nila, ukuran 600an gram, potong 2.
2. Daun salam, sereh digeprek dan daun jeruk.
3. secukupnya Cabai rawit.
4. Bumbu halus :.
5. 6 butir bawang merah.
6. 4 butir bawang putih.
7. Sejempol kunyit.
8. Sedikit jahe.
9. 5 butir kemiri.
10. secukupnya Garam, gula dan penyedap.
11. Secangkir air.

Langkah Memasak Pesmol Ikan Nila

1. Siapkan bahan-bahan, goreng ikan yang sudah di bersihkan sampai matang..
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak banyak. Masukkan juga daun2an, garam, gula dan penyedap rasa..
3. Tambahkan air, biarkan agak mendidih. Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Biarkan sampai terendam, balik sekali aja kalo sering2 dibalik ikannya bisa ambyar..😁.
4. Biarkan airnya agak menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Karena saya bikinnya sekalian buat anak-anak, jadi cabenya dimasukkan terakhir ya. Saya pisahin dulu sebagian yang tidak pedas, baru cabenya dimasukkan.. Dan siap disajikan...

Get Latest Recipe : HOME