Pesmol Ikan Nila

Bahan Membuat Pesmol Ikan Nila

1. 4 Ekor Ikan Nila (Goreng hingga matang).
2. 1/2 Santan Kelapa/Santan Instan 100ml.
3. 6 Batang Kacang Panjang (Potong2 Panjang).
4. 1 Buah Tomat (Iris2 Besar).
5. 6 Cabai Merah Keriting.
6. 6 Bawang Merah.
7. 4 Bawang Putih.
8. 6 Kemiri.
9. 1 Telunjuk Kunyit.
10. 2 Batang Sereh.
11. 1 sdt Lada Putih.
12. 2 sdm Asem Jawa (4biji asem, cairkan).
13. 2 Lembar Daun Salam.
14. 4 Lembar Daun Jeruk.
15. 50 ml Minyak Sayur.
16. 500 ml Air.
17. Garam.
18. Penyedap.

Langkah Memasak Pesmol Ikan Nila

1. Blender Cabai, Balmer, Balput, Kemiri, Kunyit, Sereh dan Lada..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur, daun salam dan daun jeruk hingga kecoklatan dan masukkan kedalam air bersama santan..
3. Aduk trus hingga air mendidih agar santan tidak pecah dengan api sedang..
4. Masukkan ikan nila beri garam, penyedap sesuai selera dan asam jawa..
5. Masukkan kacang panjang dan tomat..
6. Masak hingga air menyusut..
7. Selamat Mencoba Teman MamaKe 💜.

Get Latest Recipe : HOME