Bahan Membuat Combro Singkong Renyah👩🍳
- Bahan kulit:.
- 500 gr singkong (kupas dan parut).
- 2 batang daun bawang (iris).
- 1 sdm margarine.
- 1 sdm garam.
- Bahan isian:.
- 100 gr oncom (hancurkan).
- 1 genggam daun kemangi.
- 60 ml air.
- Bumbu halus untuk isian:.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabe rawit setan (sesuai selera).
- 2 cm kencur.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm garam.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Combro Singkong Renyah👩🍳
- Siapkan bahan-bahannya dan haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus untuk isian hingga harum, masukkan daun kemangi aduk rata, kemudian masukkan oncom, beri air sedikit demi sedikit, masukkan bumbu dan koreksi rasa. Bila sudah pas angkat dan sisihkan..
- Buat kulitnya, kupas singkong, bersihkan dan parut. Beri margarine, garam, dan potongan daun bawang. Aduk rata..
- Ambil 1 sendok adonan kulit lalu pipihkan, beri isian oncom lalu tutup dan bentuk lonjong, lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak, lalu goreng combro sampai golden brown. Angkat lalu sajikan..
Get Latest Recipe : HOME