Cara memasaknya juga beragam, antara lain, ditumbuk.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Pertama rendam bawang merah , cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar.
Bahan Membuat Sambel mentah segar bangeet..
- 1 buah cabe besar.
- 5 cabe kecil.
- 1 buah tomat.
- Terasi.
- Garam.
- Gula.
- sedikit Penyedap.
- Jeruk sambel yg kecil2 itu ya ibu2...1 aja...
Langkah Memasak Sambel mentah segar bangeet..
- Cuci cabe besar,cabe kecil,tomat.....
- Uleg semua bahan diatas ya......tambahkan perasan jeruk....incip2....jadi deh...q masukkan sedikit kulit jeruknya biar tambah wangi sambelnya..cocok banget buat sambel ikan bakar....
Bedanya, sambal ini punya rasa yang lebih segar dan gurih dibanding sambal Sambal ini biasanya dibuat mentah, kamu nggak perlu ngulek dan cukup diiris-iris kecil saja. Sambal terasi segar ini cocok banget untuk teman makan lalapan, tahu goreng, maupun ikan asin goreng. Sama seperti sambal terasi segar, sambal dabu-dabu juga merupakan jenis sambal mentah yang khas. Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo.
Get Latest Recipe : HOME