Rujak serut Matikan api, diamkan sebentar sebelum memasukkan perasan jeruk nipis. Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin. Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Rujak serut

  1. 2 buah Bengkoang.
  2. 5 buah mentimun ukuran kecil.
  3. 1/2 buah melon.
  4. 250 ml air matang.
  5. Sambal.
  6. 500 gr gula merah.
  7. 50 gr kacang tanah goreng.
  8. 10 cabe rawit.
  9. 5 cabe merah.
  10. 1 sdt garam.
  11. Secukupnya asam jawa.
  12. Secukupnya trasi.

Langkah Memasak Rujak serut

  1. Semua buah-buahan di parut, sisihkan..
  2. Uleg semua bahan sambal, kemudian tambahkan air dan siram ke buah-buahan.
  3. Simpan di lemari dingin agar lebih nikmat dan segar. Selamat mencoba.

Cara mudah memasak Es Rujak Serut, resep dari Rasamasa. Buah-buahan yang diserut lalu dibekukan dengan rasa asam-manis dan sedikit pedas. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu.

Get Latest Recipe : HOME