Rujak Serut Matikan api, diamkan sebentar sebelum memasukkan perasan jeruk nipis. Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin. Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Rujak Serut

  1. Buah mangga (me: mangga madu muda).
  2. Segenggam cabai (optional).
  3. Terasi bakar (me : Terasi Lombok).
  4. Gula merah (me : Gula Merah Lombok).
  5. Secukupnya garam.
  6. Secekupnya gula pasir.

Langkah Memasak Rujak Serut

  1. Kupas buah mangga, cuci bersih lalu serut..
  2. Uleg cabai, terasi, gula merah, gula pasir dan garam. Uleg halus. Test rasa.
  3. Masukkan buah mangga yang sudah diserut. Aduk rata. Siap disajikan 😘.
  4. Enjoy 😘.

Cara mudah memasak Es Rujak Serut, resep dari Rasamasa. Buah-buahan yang diserut lalu dibekukan dengan rasa asam-manis dan sedikit pedas. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu.

Get Latest Recipe : HOME