Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat.
Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas.
Jika musim buah mangga akan disediakan rujak serut mangga muda.
Bahan Membuat Mangga rujak serut
- Bahan:.
- 2 buah mangga muda diserut atau iris batang korek api.
- Bumbu kuah:.
- 100 gr gula merah.
- 5 buah cabe rawit.
- 10 sdm air asam jawa.
- Sejumput garam.
- 750 ml air.
Langkah Memasak Mangga rujak serut
- Masukkan air kedalam panci.
- Lalu tambahkan gula merah,air asam jawa,cabe rawit uleg,dan sejumput garam. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan mangga serutnya dan aduk rata..
- Tunggu dingin dan simpan dalam kulkas..nikmat disajikan dingin😁.
Cara Membuat Rujak Buah Serut Bali. kupas mangga dan pepaya. kemudian cuci seluruh buah yang telah disediakan. iris semua buah menggunakan parutan atau pisau bergelombang. sisihkan. Nah, berbicara tentang rujak serut, rujak tersebut merupakan rujak yang sederhana dan mudah Lalu kupas kulit buah jeruk bali tersebut. Hari Minggu kemaren di kasih mangga mengkal dari ibu mertua.jadi walaupun udah mau matang dan warnanya kuning.tapi masih keras dan ada sedikit asamnya. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri.
Get Latest Recipe : HOME