Matikan api, diamkan sebentar sebelum memasukkan perasan jeruk nipis.
Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Bahan Membuat Rujak Serut
- 1 Buah Bengkoang.
- 2 Buah Timun.
- 10 Buah Kedondong.
- Bumbu-Bumbu.
- 1 buah Cabe Prenggi Setara 5 Buah Cabe Rawit.
- 1 ons gula merah.
- 7 SDM Gula Putih.
- 1 SDT Garam.
- 1200 ml air Matang.
Langkah Memasak Rujak Serut
- Siapkan Buah dan bumbunya, Cuci bersih Buah, buang kulitnya (Saya. Timun dan Kedondong tidak dibuang kulitnya).
- Serut Buah, Hancurkan Gula Merah dan cabe/cabe boleh di cincang halus, Siram dg air mendidih 1 Gelas + 7 SDM Gula Putih..
- Taruh di wadah besar serut buah + 1 liter air matang + 1 gelas Gula yg sdh dihancurkan, Masukkan Kulkas, saat buka puasa bisa dinikmati kesegarannya, SELAMAT MENCOBA 👌.
Cara mudah memasak Es Rujak Serut, resep dari Rasamasa. Buah-buahan yang diserut lalu dibekukan dengan rasa asam-manis dan sedikit pedas. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu.
Get Latest Recipe : HOME