Rujak serut Matikan api, diamkan sebentar sebelum memasukkan perasan jeruk nipis. Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin. Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Rujak serut

  1. kedondong.
  2. mangga muda.
  3. timun.
  4. bengkuang.
  5. jambu air.
  6. bahan sambal.
  7. 1/4 gula merah.
  8. 1/4 sdt garam.
  9. 6 rawit.
  10. Asam jawa.

Langkah Memasak Rujak serut

  1. Cuci bersih semua buah, kupas yg perlu di kupas, lalu parut pakai parutan yg berlubang, kecuali jambu saya potong2.
  2. Ulek semua bahan sambal, kemuadian campurkan dalam buah, aduk2 rata, lalu sya simpan dalam kulkas, makanya lebih suka dingin😊.
  3. Buah di atas masing2 1/2 kg, lebih mantap kalau ada nnas, sambal juga bisa kasih trasi yg suka trasi,.

Cara mudah memasak Es Rujak Serut, resep dari Rasamasa. Buah-buahan yang diserut lalu dibekukan dengan rasa asam-manis dan sedikit pedas. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu.

Get Latest Recipe : HOME