Lebih gurih kaldunya, sedap, dan praktis!
Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah!
Bahan Membuat Gule ikan kakap merah praktis
- 2 fillet kakap merah.
- 1 bungkus bumbu bbm.
- 1 bungkus kecil santan kara.
- 1 lt air.
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
- 10 buah cabe rawit.
- 1 batang sereh (geprek).
- 4 buah daun jeruk (sobek2).
- secukupnya kaldu jamur.
- 1 buah jeruk nipis.
Langkah Memasak Gule ikan kakap merah praktis
- Kucuri fillet kakap dengan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu bbm, sereh, daun jeruk hingga harum masukkan kakap ratakan bumbunya di kakap tumis sebentar sekitar 3menit.
- Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukkan santan aduk rata.
- Masukkan kemangi dan cabe utuh koreksi rasa. Kalau dirasa kurang mantab rasanya tambahkan kaldu jamur hingga rasa sesuai. Tunggu hingga kemangi layu matikan api dan sajikan.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Lihat juga resep Siomay ikan kakap fillet enak lainnya! Dari semua jenis ikan, selain digoreng, ikan bakar merupakan olahan yang cukup jadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis.
Get Latest Recipe : HOME