Bahan Membuat Bolu Pisang Ambon Panggang (Presto)
- 4 butir telur.
- 12 sdm tepung pro sedang.
- 10 sdm gula pasir.
- Vanilla essens (secukupnya).
- 100 ml minyak goreng.
- 1/2 sdt sp/tbm/ovalet.
- 1/4 baking powder.
- 1 buah pisang ambon uk besar.
Langkah Memasak Bolu Pisang Ambon Panggang (Presto)
- Panaskan panci presto dgn menaru sarangan didalamnya, jgn lupa karet penutupnya dilepas ya, siapkan loyang dgn diolesi tipis2 margarin dan taburi dgn tepung sdikit.
- Siapkan semua bahan. Lumatkan pisang ambon, kasar saja ga usah sampe lembut banget, sisihkan.
- Mixer telur, gula pasir, sp, dan 2 tetes vanilla essens, mixer sampe mengmbang putih dan berjajak (saya 8 menit speed tinggi).
- Turunkan speed jadi paling rendah, kemudian masukan tepung terigu dan baking powder secara bertahap, dimixer sebentar saja dgn speed rendah lalu masukan pisang yg sudah dilumatkan tadi, aduk pakai spatula sampai semua tercampur rata, terakhir masukan minyak goreng aduk sampai bnr2 rata, jgn ada minyak yg menghendap didasar, cake bisa bantat.
- Aduk balik pake spatula sampai bnr2 rata ya.
- Kemudian tuang ke loyang, hentak2kan sbntr, panggang dgn api kecil 40 menit, test tusuk, jika tidak ada yg menempel, bolu sudah matang.
- Hasilnya lembut, ga seret, baunya juga wangi, pisangnya berasa banget, org rumah doyan pisang kalo udah bentuk begini 🤣.
Get Latest Recipe : HOME