Bolu Pisang Kukus buat sekali langsung BERHASIL Biasa y bikin di oven ini pengen bikin yg versi kukus, si bocil juga lgi minta kue Bolu Pisang Kukus. Ini resepnya dari Cookoad an Irene MN dan sangat sangat berhasil. Cara membuat bolu pisang kukus tak jauh berbeda dengan bolu pada umumnya, anda hanya perlu menambahkan buah pisang yang sudah matang kedalam adonan bolu.

Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus buat sekali langsung BERHASIL

  1. 🍌 BAHAN A.
  2. 3 buah pisang (jenis apa aja, yang penting sudah matang).
  3. 🍌 BAHAN B.
  4. 6 sdm (agak munjung) Tepung terigu serba guna.
  5. 1 sdt soda kue.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 2 sdm susu bubuk vanila / creamer.
  8. 1 sdt vanilli escense.
  9. 🍌 BAHAN C.
  10. 2 butir telur (suhu ruang).
  11. 5-6 sdm gula pasir.
  12. 🍌 BAHAN D.
  13. 5 sdm minyak sayur.
  14. 🍌 BAHAN E.
  15. Topping sesuai selera. messes, chocohip, coklat bubuk, keju, dll.

Langkah Memasak Bolu Pisang Kukus buat sekali langsung BERHASIL

  1. Hancurkan BAHAN A dengan garpu (tekstur sesuai selera, boleh sampai hancur atau masih bergerindil), sisihkan.
  2. Campurkan BAHAN B sampai rata, sisihkan.
  3. (*Ini adalah tahapan Koentji adonan yang mengembang bagus, tidak kempes, dan empuk*). Kocok rata BAHAN C sampai berbuih putih dan gula larut. Saya menggunakan wisk manual, durasi kurang lebih 8menit sampai berbuih putih..
  4. Campur BAHAN B ke BAHAN C secara bertahap dengan di ayak, dan diaduk mnggunakan solet. Harus benar benar rata dan sabar ya. Saya campur sepertiga bagian, lalu diaduk menggunakan solet. Hasil akhir nanti adonan kental dan berat..
  5. Tambahan BAHAN A dan BAHAN E ke adonan dan diaduk rata.
  6. Yang terakhir baru tambahkan BAHAN D ke adonan. Disini juga harus benar benar rata campurnya. Jangan sampai ada minyak yang masih keliatan. Campur rata aja pakai solet..
  7. Siapkan kukusan dan tutup kukusan diikat dengan serbet. Saya pakai loyang pudding diameter 18cm, tinggi 7cm. Jangan lupa di lapisin dengan minyak sayur dulu, biar tidak lengket. Panaskan kukusan, baru setelah panas. Adonan dituang ke loyang, dan dimasukkan ke kukusan. Kukus 25-30menit..
  8. Setelah selesai mengukus. Buka tutup kukusan, istirahatkan dulu kue agar tidak berkeringat. Sampai suhu ruang, atau hangat. Lalu bisa dipindah ke piring/tempat lain..
  9. Hias sesuai selera. Dan hidangkan ❤️.
  10. Jangan lupa repost recook kalian yaaa...

Sajian bolu pisang kukus akan tentunya cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah. Yuk, simak seperti apa resep membuat sajian bolu pisang kukus berikut ini. Hal ini penting sekali karena ada beberapa peralatan yang harus anda persiapkan terlebih dahulu. Bolu kukus merupakan salah satu kue basah khas Indonesia. Selain memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, bolu kukus ternyata sangat mudah dibuat, loh.

Get Latest Recipe : HOME