Bahan Membuat Bolu Pisang Lembut anti Bantat
- 2 buah pisang buah ukuran besar (saya pakai sunpride/dole).
- 3 butir telur.
- 120 gram gula pasir.
- 200 gram tepung terigu protein sedang.
- 1 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 20 ml susu cair.
- 180 gram butter / margarin.
Langkah Memasak Bolu Pisang Lembut anti Bantat
- Lelehkan butter / margarin, hancurkan pisang dan ayak tepung terigu+baking powder+baking soda.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna putih pucat berjejak.
- Tambahkan ayakan tepung sedikit demi sedikit, campur rata. Setelah tepung habis, masukkan pisang. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair dan butter / margarin cair. Aduk sampai susu dan margarin tercampur rata dengan adonan.
- Oles loyang dengan margarin, tabur sedikit tepung terigu. Tuang adonan, panaskan oven suhu 180’C dan panggang bolu selama maksimum 30 menit.
Get Latest Recipe : HOME