Bahan Membuat Bolu Pisang Tanpa Mixer
- Bahan 1 :.
- 1 buah pisang ambon ukuran sedang(125 gram), haluskan.
- 2 butir telur ayam ukuran sedang.
- 150 ml minyak (bs di mix dgn margarine leleh 75 ml & minyak 75).
- 100 gr gula pasir (asli brown sugar).
- Bahan 2 :.
- 150 gr terigu protein sedang.
- 1/4 sdt baking powder double acting.
- 1/4 sdt soda kue.
- Sejumput garam, tambahan saya.
- Secukupnya Pisang iris sebagai topping(optional).
Langkah Memasak Bolu Pisang Tanpa Mixer
- Lumatkan pisang.
- Siapkan mangkok besar, masukkan semua bahan 1 lalu aduk rata dengan baloon whisk.
- Campur semua bahan 2 (tepung terigu dengan baking powder, baking soda dan garam) Ayak, tuang di atas adonan 1. (Aduk rata dengan spatula, jangan over mix ya nanti bantat).
- Oles loyang dengan margarin dan beri kertas baking. Atau bisa juga seperti resep asli di oles dengan carlo (1 sdm margarin, 1 sdm terigu 1 sdm minyak sayur) di aduk jadi satu siap digunakan. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang selama 45 menit dengan suhu 150 derajad celcius (sesuaikan dg oven masing2 ya).
- Setelah matang, keluarkan dinginkan hingga suhu ruang dna siap di sajikan.
Get Latest Recipe : HOME