Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar

Bahan Membuat Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar

1. 1/2 kg ikan bandeng.
2. 750 ml air.
3. Bumbu iris :.
4. 6 butir Bawang merah.
5. 5 butir Bawang putih.
6. 3 cabai merah.
7. 1 genggam cabe rawit.
8. 3 buah tomat.
9. 3 lbr daun salam.
10. 3 lbr daun jeruk.
11. 2 batang sere.
12. Daun bawang pre.
13. 1 ruas jahe.
14. 1 ruas kunir.
15. Bumbu pelengkap:.
16. Gula.
17. Garam.
18. Kaldu jamur bubuk.
19. Daun kemangi.

Langkah Memasak Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar

1. Bersihkan ikan bandeng, potong jadi 2 rendam dengan air jeruk nipis.
2. Potong semua bumbu irisnya.
3. Rebus 750ml air sampai mendidih, masukkan bumbu iris tadi sampai setengah layu.
4. Masukkan ikan bandeng yg sudah bersih, rebus dgn bumbu iris kurang lebih 5 menit.
5. Masukkan gula, garam, dan kaldu jamur, dan daun kemangi. Cek rasa.
6. Siap di sajikan.

Get Latest Recipe : HOME