Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.
Asem-asem daging ini top banget lho bun 👍.
Bahan Membuat Asem2 bandeng kuah bening..😍
- 1 ekor bandeng.
- 5 ekor udang.
- 1 kotak tahu uk kecil.
- 3 bawang putih.
- Daun bawang.
- 6 cabe rawit.
- Tomat.
- Blimbing wuluh.
- Asam cempaluk.
- Mrica bubuk.
- Garam.
Langkah Memasak Asem2 bandeng kuah bening..😍
- Bersihkan bandeng lalu potong2 sesuai selera dan sisihkan.
- Masak air dalam panci dan masukan asam cempaluk.
- Haluskan bawang putih.
- Setelah air mendidih masukan bumbu,merica halus tahu,udang jg bandeng.dan ambil cempaluknya.
- Masukan daun bawang yg sdh di potong2 jg cabe rawit nya.
- Asam cempaluk kita ambil airnya lalu kita masukan ke dlm.kuah td bersama dgn garam potongan tomat jg blimbing wuluh..klo uda mendidih dan rasa uda oce kita matikan kompor.
- Sayur siap di hidangkan dgn sambal terasi dan kita penyet bandeng jg tahu nya...kuah ini seger banget...selamat mencoba.
Kuah Bening garang asem adalah makanan yang saya suka sejak daya bertugas di ngawi. kini saya tak perlu jauh-jauh cari garang asem karena sudah bisa mas.selengkapnya +. Resep Sayur Asem Bening Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan asam jawa dan bumbu terasi bisa dengan kuah bening maupun kuah kuning dengan sensasi rasa. Masakan aneka sayur dengan khas kuah bercita rasa asam yang enak menyegarkan ini merupakan hidangan kuliner tradisional andalan Indonesia dari sejak dulu sehingga banyak kedai-kedai dan restoran menawarkan menu sayur asem yang banyak diminati dari. Garang asem merupakan makanan tradisional asal Grobogan, Jawa Tengah, yang umumnya disajikan dengan daun pisang.
Get Latest Recipe : HOME