Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen pedas pada bumbu, membuatnya terasa begitu segar disantap tengah hari.
Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen.
Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan.
Bahan Membuat Asem asem ikan bandeng
- 2 ekor bandeng bersihkan,buang sisikny dan iris menjadi 3 bagian.
- Isi sayur: labu putih.
- Bumbu halus :.
- 7 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 18 buah Cabe rawit.
- 4 biji Kemiri.
- sejumput Ketumbar.
- 1 ruas Kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 lembar Daun jeruk.
- 3 batang Daun bawang.
Langkah Memasak Asem asem ikan bandeng
- Rebus sayur labu putih hingga empuk.
- Tambahkan air matang sbg kuahnya rebus lagi lalu masukkan ikan bandeng.
- Ulek bumbu halus lalu masukkan kedalam rebusan.
- Masukkan daun jeruk, dan bawang daun yang sudah diiris iris.
Rasa, tekstur, dan kandungan yang ada pada seekor ikan bandeng memang menjadi alasan bandeng presto selalu diburu menjadi buah tangan. Garang asem merupakan makanan tradisional asal Grobogan, Jawa Tengah, yang umumnya disajikan dengan daun pisang. Resep 'pindang ikan bandeng' paling teruji. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api. Кадры из видео Resep Asem Asem Ikan Bandeng Super Enak. ASEM ASEM BANDENG от : fania channel Hallo smua sahabatku siang ini surabaya lg gerah enkny mkn yg seger" asem" bandeng
Get Latest Recipe : HOME