Roti Canai I have tried the famous roti canai and have been. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia.

Bahan Membuat Roti Canai

  1. 500 gram tepung terigu.
  2. 2 butir telur.
  3. 6 sdm blueband [lelehkan].
  4. 200 ml air hangat.
  5. 4 sdm susu bubuk [optional, aku ndak pake].
  6. Secukupnya garam.
  7. Secukupnya minyak untuk merendam.
  8. Secukupnya blueband lelehan untuk olesan.

Langkah Memasak Roti Canai

  1. Campur semua bahan jadi satu.
  2. Uleni sampai kalis, kalo lengket tangan sesekali dibaluri dengan tepung..
  3. Bagi adonan sama besarnya, lalu bulatkan..
  4. Lumuri/rendam adonan dengan minyak, diamkan selama 3 jam atau lebih [aku: semalaman sambil ditutup serbet].
  5. Setelah direndam adonan akan lebih lentur dan kalis..
  6. Ambil adonan, pipihkan melebar..
  7. Beri sedikit blueband cair lalu gulung, hingga memanjang dan bulatkan seperti obat nyamuk. [aku: sebagian aku tambahkan meses coklat].
  8. Panaskan teflon.
  9. Panggang dengan api kecil hingga kecoklatan kedua sisinya, sambil ditekan tekan..
  10. Sajikan..

Roti Canai is a popular Malaysian appetiser usually eaten with curry. Learn how to make/prepare Roti Kanai by following this easy recipe. Lihat juga resep Roti canai ala kadarnya enak lainnya! Cara Membuat Doh Roti Canai Setanding Mamak. Roti canai is a favorite breakfast dish in Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME