Roti canai I have tried the famous roti canai and have been. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia.

Bahan Membuat Roti canai

  1. 300 gr tepung terigu.
  2. 1 butir telur ayam.
  3. 50 ml minyak goreng.
  4. 150 ml air hangat.
  5. 1 sdm susu bubuk.
  6. 1 sdt gula halus.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. secukupnya Margarin.
  9. Minyak goreng secukupnya (untuk merendam adonan).

Langkah Memasak Roti canai

  1. Kocok telur, air hangat, minyak goreng dalam 1 wadah masukkan tepung terigu, garam, gula halus, susu bubuk uleni adonan sampai kalis sambil dibanting banting.
  2. Buat seukuran bola ping pong lalu rendam dalam minyak goreng tutupi wadah dgn kain bersih dan diamkan 2 jam.
  3. Ambil bola adonan yang sudah direndam minyak kemudian pipihkan gulung memanjang adonan yang sudah dipipihkan gulung hingga membentuk huruf s lalu tumpuk menjadi 1 dan pipihkan lagi.
  4. Panaskan wajan yang sudah diolesi margarin lalu goreng roti canai hingga permukaan kedua sisi berwarna coklat keemasan angkat dan sajikkan.

Roti Canai is a popular Malaysian appetiser usually eaten with curry. Learn how to make/prepare Roti Kanai by following this easy recipe. Lihat juga resep Roti canai ala kadarnya enak lainnya! Cara Membuat Doh Roti Canai Setanding Mamak. Roti canai is a favorite breakfast dish in Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME