Sop Ayam Klaten

Bahan Membuat Sop Ayam Klaten

1. 1 ekor ayam kampung.
2. 4 siung bawang putih.
3. 4 siung bawang merah.
4. 1/2 ruas jahe.
5. 2 tangkai seledri.
6. 1 buah jeruk nipis.
7. Secukupnya merica.
8. Secukupnya kaldu jamur.

Langkah Memasak Sop Ayam Klaten

1. Potong ayam kampung jadi 10 bagian. Rebusan pertama dibuang airnya. Rebus lagi, kali ini airnya jangan dibuang. Diamkan..
2. Rajang bawang putih, bawang merah. Goreng sampai kecoklatan..
3. Rajang jahe dan seledri.
4. Masukkan bawang putih, bawang merah goreng, irisan jahe, merica, dan kaldu jamur ke rebusan ayam kampung..
5. Siap disajikan, tambahkan irisan seledri dan bawang goreng sesuai selera..

Get Latest Recipe : HOME