Sop Ayam Klaten

Bahan Membuat Sop Ayam Klaten

1. 1/2 kg ayam.
2. 4 buah kentang besar.
3. 2 buah wortel besar.
4. 2 batang seledri.
5. 2 batang daun bawang.
6. 1 buah tomat.
7. Bumbu :.
8. 6 siung bawang putih.
9. 1 serai geprek.
10. 1 ruas jari jahe geprek.
11. 2 lb daun salam.
12. Garam,Gula Pasir,Kaldu Bubuk.

Langkah Memasak Sop Ayam Klaten

1. Potong ayam sesuai selera, rebus 1/2 jam diapi kecil, setelah selesai tiriskan, ini biar lemak berlebih dan amisnya ilang ya moms, selain itu bisa jd lebih empuk.
2. Cincang bawang putih,kemudian tumis di panci dengan minyak secukupnya, masukan salam, serai, jahe, setelah harum masukan air kira2 5 gelas belimbing. Aduk2.
3. Setelah mendidih masukan ayam dan kentang wortel yg sudah dipotong, tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk, kecilkan apinya dan test rasa ya moms.
4. Rebus kira2 20 menit hingga sayuran matang, masukan daun bawang seledri. Sajikan panas2 deh 😊😊😊.

Get Latest Recipe : HOME