Sup Ayam Klaten Enak dan Simple

Bahan Membuat Sup Ayam Klaten Enak dan Simple

1. 1/2 ekor ayam, potong2.
2. 1 lembar daun salam.
3. 3 lembar daun jeruk, sobek2.
4. 1 batang sereh, geprek.
5. 4 siung bawang putih, geprek.
6. 2 cm jahe, geprek.
7. 2 buah wortel, potong2.
8. 1 buah kentang, potong2.
9. 10 batang buncis, potong2.
10. 1500 ml air.
11. 1 batang seledri, iris.
12. 1 sdm bawang goreng.

Langkah Memasak Sup Ayam Klaten Enak dan Simple

1. Siapkan bahan, siapkan panci berisi air dan nyalakan api.
2. Langsung masukkan rempah daun dan bumbu geprek dalam air yang belum mendidih.
3. Setelah mendidih, kecilkan api,masukkan ayam. Panci tdk perlu ditutup supaya air didihan tdk membuat tambah keruh, jika ada busa bisa dibuang.
4. Setelah ayam setengah mateng, masukkan wortel dan kentang. Masak sampai hampir empuk.
5. Masukkan buncis, bubuhi garam, gula dan merica secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Taburi dg seledri dan bawang goreng.

Get Latest Recipe : HOME