Sup ayam kampung klaten versi saya Sup ayam adalah sumber cairan, elektrolit, kalori, protein, vitamin, dan mineral yang baik. Tak heran jika sup ayam telah digunakan lama untuk mengobati flu ringan. Berikut ini kami berikan resep sup ayamyang berkhasiat untuk membantu menyembuhkan flu dan demam.

Bahan Membuat Sup ayam kampung klaten versi saya

  1. 1/2 ekor ayam kampung.
  2. 5 buah wortel potong.
  3. 1 Bahan tumis.
  4. 3 batang daun bawang pre.
  5. 1 buah bawang bombay.
  6. 2 Bahan tumis.
  7. 5 siung bawang putih haluskan.
  8. 3 lembar daun salam.
  9. 4 lembar daun jeruk.
  10. 2 batang serai.
  11. 1 jempol jahe geprek.
  12. 1/4 sdt mrica.
  13. Bahan rebus.
  14. 1 daun salam.
  15. 1 serai.
  16. 4 kapulaga.
  17. 1 kayu manis.
  18. 2 cengkeh.

Langkah Memasak Sup ayam kampung klaten versi saya

  1. Potong ayam sedang.
  2. Rebus ayam dengan 1 helai daun salam serai 1,kapulaga,kayu manis,cengkeh.
  3. Tumis bahan 1.
  4. Tumis bahan 2.
  5. Masukan semua bahan tumis 1 dan 2 ke ayam yg direbus.

Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Sup ayam kampung merupakan hidangan yang bergizi dan memiliki cita rasa yang enak dan sedap. Sup ini sangat cocok disajikan sebagai menu sahur karena mengandung vitamin dan nutrisi. Tambahan sayur wortel dan bakso ikan akan membuat hidangan sup ini semakin sehat.

Get Latest Recipe : HOME