Kepada customer sop ayam klaten dinoyo yang terhormat, mulai besok pagi. Bagi semua customer sop ayam pak Min Klaten, apabila mendapatkan pelayanan yg tidak memuaskan dari crew kami. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten.
Bahan Membuat Sop Ayam Klaten
- 1 kg Ayam potong".
- 2 ltr Air.
- 1 batang Bawang prei iris" tipis.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu halus :.
- 10 siung Bawang merah (me : 15 siung).
- 10 siung Bawang putih.
- 1 sdt Merica.
- 1 cm Kencur.
- Bumbu utuh :.
- 1 ruas Jahe geprek.
- 1 ruas Laos geprek.
- 2 Sereh geprek.
- 5 btr Cengkeh.
- 5 btr Kapulaga.
- 3 cm Kayu manis.
- 2 Daun salam.
- 5 Daun jeruk.
- Pelengkap :.
- Jeruk nipis.
- Seledri cincang.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Sop Ayam Klaten
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih.
- Siapkan panci berisi air, masukkan ayam, rebus ayam sampai matang.
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh dengan minyak secukupnya sampai harum. Kemudian masukkan ke panci yg berisi ayam td, tambahkan irisan bawang prei, masak kembali sampai mendidih..
- Sajikan dengan taburan seledri cincang, bawang goreng dan kucuri dengan jeruk nipis.
Sop Ayam Pak Min tidak serta merta terkenal seperti sekarang ini. Jauh sebelumnya, warung pertama berdiri di dalam Pasar Klaten, kemudian tutup karena ada pembangunan. Warung kedua buka di Di Jl. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang.
Get Latest Recipe : HOME