Fimela.com, Jakarta Mau masakan apa hari ini?
Rekomendasi menu hari ini dari FIMELA mungkin bisa dicoba untuk membuat hidangan menu hari ini.
Terong dan gorengan tempe makan jadi rebutan - lodeh terong istimewa.
Bahan Membuat Lodeh terong tempe
- Bahan :.
- 1 buah terong ukuran sedang.
- 3 helai kacang panjang.
- secukupnya Daun mlinjo.
- sesuai selera Tempe.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- secukupnya Ketumbar.
- Tempe semangit.
- Bumbu pelengkap :.
- 3 Cabai hijau kriting.
- 2 cabai merah kriting.
- Daun salam.
- Lengkuas.
- Gula merah.
- Garam.
- Penyedap.
- Santan kental.
Langkah Memasak Lodeh terong tempe
- Cuci bersih sayuran lalu potong2 sesuai selera. Rebus air hingga mendidih..
- Sambil menunggu air mendidih haluskan bumbu halus nya, setelah air mendidih masukan sayuran, bumbu halus dan bumbu pelengkap. Santan di masukkan paling terakhir setelah sayuran empuk..
- Setelah sayuran empuk tes rasa dan tambahkan santan. Tunggu hingga mendidih sebentar lalu matikan kompor. Sayur lodeh siap dihilangkan..
Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan Cara masak sayur lodeh bisa dengan bermacam bahan sayuran atau dengan bahan sayur lodeh. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat. Sayur lodeh merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat kaya akan gizi.
Get Latest Recipe : HOME