Lodeh Terong Kacang Panjang

Bahan Membuat Lodeh Terong Kacang Panjang

1. 7 buah Kacang panjang.
2. 2 🍆 Terong.
3. 100 gr Daging.
4. 2 cm Lengkuas.
5. 2 buah Daun salam.
6. 100 ml Santan kara.
7. Garam.
8. Gula.
9. Masako.
10. Secukupnya minyak goreng.
11. Secukupnya air.
12. Bumbu halus :.
13. 5 bawang merah.
14. 3 bawang putih.
15. 3 cabe besar.
16. 1 cm kunyit.
17. 3 Kemiri.
18. 1 sdt ketumbar bubuk.

Langkah Memasak Lodeh Terong Kacang Panjang

1. Siapkan bahan bahanya.
2. Haluskan bumbu halus n panaskan minyakn tumis bumbu halus beri garam, gula hingga menyusut.
3. Rebus kacang panjang, terong, daging hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus yg telah ditumis tadi beri santan masako aduk rata n tutup tunggu 15 menit hingga mendidih n kuah santan akan menyatu.
4. Hasilnya seperti ini kuah sudah menyatu n siap untuk disajikan.

Get Latest Recipe : HOME