Lodeh terong kacang panjang Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya. Lihat juga resep Lodeh tempe terong kacang panjang enak lainnya!

Bahan Membuat Lodeh terong kacang panjang

  1. 200 g kacang panjang, potong2.
  2. 1 buah terong ukuran sedang, potong2.
  3. 700 ml santan.
  4. 1 buah cabe merah besar, potong serong.
  5. 1 cm lengkuas, memarkan.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.
  8. Cabe rawit.
  9. Secukupnya minyak.
  10. Bumbu Halus ::.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. 6 butir bawang merah.
  13. 3 butir kemiri sangrai.
  14. 1 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Lodeh terong kacang panjang

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam..
  2. Tuang santan. Didihkan..
  3. Masukan kacang panjang, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan terong, cabe merah besar dan cabe rawit. Masak hingga mendidih..
  4. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  5. Angkat dan sajikan..

Edan Ini Enak Banget Olahan Telur Kacang Panjang Ini Bikin Laper. Terong Kacang Panjang Di Masak Kayak Gini Pasti Ketagihan Sederhana Rasa Mewah. Menu Baru Terong Dimasak Begini Enak Banget Mirip Sarden Wajib Di Cobain. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sambal terong bulat dan kacang panjang.

Get Latest Recipe : HOME