Pastel kering isi abon Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan. Selain rasanya yang enak dan lezat, cara mmembuatnya pun cukup mudah sehingga kue - Guling adonan sampai tipis dan cetak bulat-bulat. Ambil isi abon, dan taruh di tengah-tengah.

Bahan Membuat Pastel kering isi abon

  1. 250 g terigu protein sedang.
  2. 50 g tepung kanji/ tapuoka.
  3. 1/3 sdt garam.
  4. 1/3 sdt bubuk kaldu.
  5. 50 g margarin dilelehkan.
  6. 2 sdm minyak.
  7. 120-140 ml air.

Langkah Memasak Pastel kering isi abon

  1. Campur margarin cair dengan minyak, biarkan sampai hangat.
  2. Campur rata tepung terigu, tepung kanji, garam dan bubuk kaldu. Masukan margarin dan minyak, aduk rata lalu tuangi air sedikit demi sedikit, ulen ringan sampai terbentuk adonan yang lembut dan tidak lengket di tangan (jangan menguleni adonan terlalu keras) . Adonan sedikit lembek tapi tidak lengket. Takaran air disesuaikan saja. Kalo kebanyakan jangan dimasukin semua. Kalo kurang bisa ditambah. Istirahatkan adonan  20-30  menit sambil ditutup kain lembab atau plastik.
  3. Uleni lagi sebentar lalu ambil sekepal adonan, gilas dengan rolling pin sampai tipis.  Lalu cetak bulat denga  diameter sekitar 4 cm. Isi dengan secubit abon lalu rapatkan dan pilin cubit pinggirannya layaknya membuat pastel. Lakukan sampai adonan habis..
  4. Panaskan minyak dengan api sedang,  kecilkan api sedikit lalu masukan pastelnya. Goreng sampai kuning keemasan.

Berikut resep panduan yang bisa anda praktekan. Langkah-langkah membuat pastel kering isi abon Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak. Pastel kering isi abon siap disajikan. pastel-mini-isi-abon.jpg. remove-circle. pastel-mini-isi-abon. Dibuat dengan ukuran mini, pastel kering isi abon ini pun cocok disajikan kepada para tamu atau dijadikan makanan ringan saat bersantai. Kemudian cetak bulat sebesar tutup botol.

Get Latest Recipe : HOME