Bahan Membuat Pastel Mini Kering Isi Abon
- 500 gram Tepung terigu protein rendah.
- 1 sdm Tepung sagu (bisa skip).
- 2 butir Telur.
- 100 gram Mentega atau Margarine (cairkan/ lelehkan).
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Kaldu bubuk.
- 120 ml Susu cair (bisa ganti air).
- Isian.
- 300-400 gram Abon sapi / Abon ayam (saya menggunakan abon sapi).
Langkah Memasak Pastel Mini Kering Isi Abon
- Siapkan tepung terigu di mangkok adonan, masukan garam, kaldu bubuk, telur aduk rata tambahkan mentega atau margarin yg sudah di lelehkan aduk rata..
- Aduk sambil tambahkan Susu cair (bs ganti air) aduk sampai tidak lengket ga perlu terlalu kalis bisa jd alot..
- Ambil adonan secukupnya gilas, biar lebarnya sama bs di cetak pk gelas atau cutter bulat. Pipihkan pinggirnya masukan isian abon di adonan yg udah pipih bentuk. Saya ga gt pinter sih jd asl di pilin2 masuk aja ☺️.
- Goreng dengan api sedang, sambil di aduk supaya matangnya rata. Goreng sampai matang kuning kecoklatan. Tralaaa.. Selamat menikmati 🍽.
- Sisa adonan kl berlebih dan abon habis bisa di isi keju.
Get Latest Recipe : HOME