Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan.
Selain rasanya yang enak dan lezat, cara mmembuatnya pun cukup mudah sehingga kue - Guling adonan sampai tipis dan cetak bulat-bulat.
Ambil isi abon, dan taruh di tengah-tengah.
Bahan Membuat Pastel kering isi abon
- 300 gram tepung terigu protein sedang.
- 2 sdm tepung sagu.
- 1 sdt garam.
- 75 gram mentega.
- 1 butir telur.
- 65 ml santan (sunkara).
- Abon sapi/ayam.
Langkah Memasak Pastel kering isi abon
- Campur semua bahan, kecuali santan dan mentega..
- Uleni hingga tercampur merata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit.
- Jika terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sedikit sedikit saja sampai kalis.
- Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis.
- Pipihkan dengan rolling pin atau botol sampai menjadi lembaran kulit tipis transparan.
- Cetak lingkaran dgn diameter 4-5 cm..
- Masukkan abon di tengah.
- Lipat kulit pastel dan rapatkan ujungnya.
- Goreng di minyak panas. Selesai..
Berikut resep panduan yang bisa anda praktekan. Langkah-langkah membuat pastel kering isi abon Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak. Pastel kering isi abon siap disajikan. pastel-mini-isi-abon.jpg. remove-circle. pastel-mini-isi-abon. Dibuat dengan ukuran mini, pastel kering isi abon ini pun cocok disajikan kepada para tamu atau dijadikan makanan ringan saat bersantai. Kemudian cetak bulat sebesar tutup botol.
Get Latest Recipe : HOME