Pastel Mini Isi Abon Kering

Bahan Membuat Pastel Mini Isi Abon Kering

1. 400 gr tepung terigu.
2. 2 butir telur uk kecil.
3. 2 bks santan kara 65ml.
4. 1/4 bks margarin.
5. Masako / Royco ayam.
6. Bumbu halus.
7. 4 siung bawang putih.
8. 4 butir kemiri.
9. 1 sdt ketumbar.
10. secukupnya Garam.
11. Isian.
12. Abon kering, bebas. Saya pakai abon kemasan rasa ayam.

Langkah Memasak Pastel Mini Isi Abon Kering

1. Campur semua bahan dan bumbu halus, sebaiknya terigu diayak terlebih dahulu.
2. Uleni sampai kalis dan dapat dibentuk, apabila kurang lemes boleh ditambah air sedikit demi sedikit tapi jangan sampai terlalu lemes karena justru akan sulit dibentuk..
3. Cetak adonan yang sudah kalis menggunakan cetakan pastel kecil, isikan abon keringnya. Apabila tidak punya cetakan bisa dibentuk secara manual..
4. Goreng pastel ke dalam minyak panas sampai menguning keemasan, gunakan api kecil supaya tidak mudah gosong dan mateng sampai kedalam. Angkat, tiriskan. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME