Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan.
Cara membuat pastel mini abon pedas manis.
Bila pastel mini sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
Bahan Membuat Pastel Kering Mini
- 500 gr terigu protein sedang.
- 220 gr margarin,simpan dikulkas 30 menit.
- 2 butir telur.
- 1/4 sdt garam halus/kaldu bubuk.
- 350 gr abon (manis/pedas).
- air dingin,kira2 saja sampai adonan bisa dipulung/digilas.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pastel Kering Mini
- Taruh tepung di baskom,tambahkan garam/kaldu bubuk dan margarin yg sudah di potong2.remas2 sampai rata dan seperti berbutir..
- Tambahkan telur satu per satu sambil diuleni.tambahkan air bertahap sedikit demi sedikit sampai kalis.kalo terlanjur lembek boleh tambahkan terigu,uleni lagi sampai rata.d iamkan kira2 10 menit.
- Adonan siap digiling tipis dg ketebalan 2 mm.cetak bulat diameter 5 cm.beri abon ditengahnya,rapikan dan pilin tepiannya.lakukan sampai semua bahan habis..
- Adonan siap digoreng dalam minyak panas sedang,sampai kuning keemasan.tiriskan dan setelah dingin simpan di wadah tertutup.
Saya yakin hampir semua orang tahu akan kue pastel ini. Produk Pastel kering paling populer di North America, Western Europe, dan South America. Anda dapat memastikan keamanan produk dengan memilih dari penyuplai bersertifikasi, termasuk. Produk Home Made Klethikan Suroboyo mempunyai beberapa produk unggulan, salah satunya Pastel Isi Abon Ebi. Cita rasa berkelas premium, tetapi harga kelas mene… Aduk menggunakan tangan sampai adonan Pastel Mini kalis.
Get Latest Recipe : HOME