Tentu saja, selain kue wajib Lebaran yang lain seperti Nastar, Putri Salju dan yang lainnya, tidak ada.
Campurkan semua bahan dalam baskom, tambahkan air es.
Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan.
Bahan Membuat Pastel abon kering percobaan#1
- 275 gr tepung terigu (aku cakra).
- 125 gr palmia butter margarin.
- 1 btr telur.
- 30 ml santan.
- Isian:.
- 100 gr abon sapi.
Langkah Memasak Pastel abon kering percobaan#1
- Campur tepung dengan margarin, aduk hingga tercampur rata.
- Kocok lepas telur tambahkan santan kocok rata. Kemudian masukkan ke dalam adonan telur. Jangan dimasukkan sekaligus ya, sekiranya adonan sudah kalis hentikan pemberian kocokan telur.
- Diamkan sejenak kurleb 5 menit. Ambil sebagian giling hingga tipis kemudian cetak bulat2 (pakai ring cutter no.3).
- Isi dengan abon sapi kemudian dipilin yang rapat supaya tidak terbuka sewaktu digoreng..
- Lakukan hingga adonan habis..
- Goreng dengan minyak banyak, api sedang cenderung kecil. Sering2 diaduk biar coklat merata..
- Tiriskan di atas tisue makan hingga dingin baru dimasukkan toples ya.....
- Selesai.
Pastel merupakan olahan makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan bisa dibuat dengan menyisipkan bahan tambahan dibagian dalamnya seperti abon sapi. Pastel ini termasuk ke dalam kategoti kue kering yang melewati proses penggorengan dan bukan dipanggang atau dioven. Find Pastel Abon Kering Crispy Fried Pastry stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Pastel Abon Kering or Crispy Fried Pastry Filled with Beef Floss, Traditional Indonesian Snack. Banyak yang berjualan pastel basah dan pastel kering ini, namun Sahabat Dream bisa mencoba cara membuat pastel sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME