Berikut resep panduan yang bisa anda praktekan.
Pastel kering abon terkenal dengan rasanya yang renyah dan gurih.
Pastel kering isi abon ini nikmat dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga.
Bahan Membuat Pastel kering abon ala tante
- 550 gr tepung terigu.
- 250 gr margarin blue band.
- 2 butir telur kocok lepas.
- 1 bungkus santan kara (boleh santan dr perasan kelapa segar).
- secukupnya garam.
- abon sapi untuk isian.
Langkah Memasak Pastel kering abon ala tante
- Campur tepung terigu dg garam sampai rata kemudian masukkan margarin dan campur hingga rata kemudian sisihkan.
- Kocok telur sampai rata kemudian tambahkan santan kara dan air secukupnya.
- Masukkan kocokan telur n santan tersebut sedikit sedikit pada adonan tepung dan margarin, kemudian uleni hingga kalis. jika dirasa telah cukup kalis n bisa dibentuk hentikan pemberian koncokan telur n santan agar tidak terlalu lembek..
- Ambil sedikit adonan pipihkan, isi dengan abon dan tutup serta pilin pilin bagian ujung. lakukan hingga adonan habis..
- Goreng hingga matang, sampai golden brown. tiriskan. pastel siap dihidangkan.
- Nb : saat menggoreng usahakan selalu diaduk pelan dr bawah ke atas agar matang sepurna tidak belang..
Kemudian cetak bulat sebesar tutup botol. Resep Simpel Ikan Kakap Asam Manis Ala Ibu Sisca Soewitomo. Cara Membuat Pastel Isi Abon Enak. Tuangkan tepung terigu pada baskom dan tambahkan dengan garam. Pastel isi abon telah siap untuk dijadikan suguhan cemilan asin renyah.
Get Latest Recipe : HOME