Explore Hesti HH's photos on Flickr.
Pastel merupakan sejenis kue gorengan modern yang renyah, krispi dan enak dengan berbagai macam isian.
Bentuknya yang unik dan lucu dengan citarasa yang renyah dan aneka isiannya membuat kue ini banyak sekali yang menyukainya.
Bahan Membuat Pastel kering bonyam (renyah)
- 1/2 kg tepung terigu (q pke segitiga).
- 100 gram margarin stgah cair (taruh magicom aja).
- 1 butir kuning telur.
- 1/2 sdt garam / seujung sdt kaldu bubuk.
- 1/2 gelas air dingin (air es).
- 50 gram abon ayam siap pakai.
Langkah Memasak Pastel kering bonyam (renyah)
- Campur tepung dengan kuning telur garam/ kaldu bubuk dan margarin yg sudah ditaruh sbntar di magicom.
- Uleni juga adonan bersama air hingga bahan tercampur rata tutup dgn plastik kemudian diamkan 15 menit.
- Setelah itu ambil sedikit adonan pipihkan pake tangan dan isi dengan abon ayam lipat kemudian plintir ujung lipatan..
- Setelah semua adonan sudah diisi dengan abon panaskan minyak goreng dengan api sedang sampai panas.
- Kemudian goreng pastel sampai pastel berwarna kuning kecoklatan angkat bergiliran sampai habis.
- Setelah pastel dingin masukan toples,,hmmm dijamin enak dan renyah bgt cocok buat ank" lho.
Yuk, segera praktikkan di rumah dan manjakan keluarga dengan kelezatan camilan buatan. Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan. Pastel kering biasanya menggunakan isian abon untuk menambah kelezatannya. Jenis pastel ini bisa menjadi alternatif camilan Pastel yang nikmat adalah pastel yang memiliki sensasi renyah saat memakannya. Banyak yang berjualan pastel basah dan pastel kering ini, namun Sahabat Dream bisa mencoba cara membuat pastel sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME