RESEP PASTEL KERING ABON TANPA TELUR TETAP RENYAH - Bisa untuk Ide Usaha Jualan juga Lohhh 👌.
Pasalnya, pastel kering ini disantap sebagai kue kering.
Jadi, ukurannya juga kecil, ukuran satu suap pas.
Bahan Membuat *pastel kering tanpa cetakan*
- Bahan kulit; 300 gr terigu.
- 25 gr margarin.
- 40 gr shortening.
- 140 mil air es.
- 1 sdt garam.
- Bahan isian:.
- Kentang 1 buah(potong kecil").
- Ubi kuning 1 buah(potong kecil").
- Bombai 1 buah(cincang).
- 2 potong daging ayam dada(rebus)potong kecil".
- Bawang putih 2 siung (cincang).
- 1/2 sdm Masako.
- 2 sdt Gula pasir.
- 1 sdt Lada bubuk.
- Secukup nya garam.
- 200 mil Air.
- Minyak secukup nya untuk menumis&menggoreng.
Langkah Memasak *pastel kering tanpa cetakan*
- Pertama kita buat dulu isian,panaskan minyak,tumis semua bahan isian sampai stengah masak,tambahkan air,gula,garam,lada,masako dan masak sampai air mengering...angkat,dinginkan.
- Selanjut nya campur bahan kulit uleni sampai kalis lalu istirahatkan 15 mnit agar lebih adonan lebih lentur,kemudian potong menjadi beberapa bagian,lalu bulat"kan...pipihkan 1 lalu isi dgn 1 bulatan adonan,tutup dan bulat kan kembali,kemudian giling atau roll pin hingga ketebalan yg di ingin kan lalugulung pipihkan lg 1 kali hingga tipis kemudian gulung kembali,sisih kan...lakukan sampai selesai,lalu potong" adonan yg sudah di gulung menjadi beberapa bagian jgn terlalu tebal ya..,.
- Setelah di potong"pipihkan,..tipis kan bentuk bulat...beri isian dan lipat lalu rapat kan kemudian pilin bagian tutup atas...utk yg bulat dobel ya...kulit isian timpa dgn kulit lagi baru di pilin memutar...lakukan hingga selesai,lalu goreng hingga kuning kecoklatan...
Langkah pertama campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, telur. Resep kue kering jadul sagon kelapa. Pastel basah sendiri merupakan makanan gorengan yang bisa berisi Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu. Resep Kulit Pastel Goreng Tanpa Telur.
Get Latest Recipe : HOME