Simak cara berikut di bawah ini Cara Membuat Pastel Renyah, Mulai Pastel Basah, Kering Isi Abon Hingga Isi Bihun.
PASTEL ISI BIHUN SAYURAN ANTI GAGAL #pastel #pastelrenyah #jajananpasar ะพั : The sulung Nur pastel isi bihun sayuran anti.
Cara membuat pastel kering isi abon sapi.
Bahan Membuat Pastel isi bihun
- Bahan kulit :.
- 1/2 kg tepung terigu ๐ผ.
- 4 sdm Mentega cairkan.
- 2 sdt garam.
- 100 ml air putih.
- 2 butir telur ayam.
- Isian :.
- 1 keping bihun jagung redam air panas.
- 2 buah wortel sedang parut kecil2.
- 3 batang daun bawang rajang sedang.
- 2 batang daun seledri/sop rajang sedang.
- Bumbu halus/tumis :.
- 6 siung baput.
- 4 siung bamer.
- 1 sachet lada bubuk.
- 2 sdm ebi/udang kering.
- 1 butir telor ayam.
Langkah Memasak Pastel isi bihun
- Cara membuat kulit pastel : masukan tepung terigu, garam dan telur aduk rata. Lalu masukan margarin yg telah diencerkan perlahan2 aduk rata. Terakhir masukan air putih sedikit demi sedikit ulenin sampai kalis dan tidak lengket. Tutup dan diamkan adonan selama 20mnt seblum dicetak..
- Cara mambuat isian : tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum tambahkan penyedap, gula koreksi rasa. Bumbunhrs lebih asin dan pejap yah. Masukan telur ongseng2 sampai matang lalu masukan bihun dan daun bawang, daun seledri masak sampai matang. Angkat dinginkan sbelum di isi.
- Setelah dingin isian bihun. Cetak kulit pastel isi pake bihun secukup ny jgn penuh2 isian ny. Setelah selesai semw dicetak. Goreng pastel di minyak agak byk agar terendam pastel. Goreng pastel dengan api sedang bolak balik yah, agar kuning ny bagus tidak hangus..
Tambahkan tumisan isi dan sepotong telur, lipat dua dan pilin kelilingnya hingga rapat. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet. Pastel Basah Isi Ketang dan Wortel. Aduk-aduk sampai rata dan Ddamkan hingga air mengering.
Get Latest Recipe : HOME