Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel.
Demikian resep pastel goreng renyah yang bisa anda tiru dan lakukan di rumah, ada sedikit tips agar ketika menggoreng minyak tidak banyak terdapat di pastel, cukup tiriskan di kertas minyak setelah.
Pastel, salah satu cemilan yang nggak pernah bikin bosen ya teman-teman.
Bahan Membuat Pastel renyah
- Bahan kulit.
- 500 gr terigu.
- 5 sdk tepung tapioka.
- 3 sdk mentega yg di cair kan.
- 10 sdk Minyak goreng.
- Garam.
- 220 ml air.
- Untuk isian nya :.
- 5 buah kentang.
- 3 buah wortel.
- 2 butir telur.
- 6 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- Seledri.
- 2 sdk serbuk bumbu rendang kering.
- 1 sdk Merica bubuk.
- Gula pasir dan garam.
Langkah Memasak Pastel renyah
- Kupas kentang dan wortel lalu potong, sisih kan.
- Halus kan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu yg sudah di halus kan, masuk kan merica, setelah tercium harum lalu masuk kan potongan kentang, wortel,seledri dan bumbu serbuk rendang kemudian masuk kan air secukup nya, setelah air menyusut, masuk kan telur, gula pasir dan garam, aduk rata.
- Campur tepung terigu, tapioka dan garam dlm satu tempat.
- Panas kan minyak goreng dan mentega lalu siram panas panas ke dalam tepung terigu dan tapioka, aduk hingga merata kemudian masuk kan air, lalu uleni.
- Uleni adonan, buat bulatan lalu pipih kan dgn roll kayu, cetak dgn bibir cangkir plastik kemudian tipis kan kembali dgn roll kayu.
- Isi adonan kulit, rapat kan lalu puntir dgn jari.
- Goreng pastel hingga matang, tiris kan.
- Pastel siap di sajikan dgn rawit hijau.
Berikut ini resep cara bikin pastel tanpa telur renyah tanpa magarin praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga. Berbagai macam resep dan cara membuat pastel yang renyah, mulai pastel basah, pastel kering isi abon hingga pastel isi bihun. Dream - Salah satu jajanan yang sering kita jumpai di lapak penjual kue. Resep pastel - Jajanan pastel merupakan salah satu jajanan yang mudah ditemukan di Indonesia. Pastel menawarkan rasa lezat dengan perpaduan renyah dan lembut yang sangat menggoyang lidah.
Get Latest Recipe : HOME