Bahan Membuat Pastel Praktis
- Kulit:.
- 80 ml air.
- 33 gr margarin.
- seujung sdt garam.
- 115 gr terigu prosed.
- 2 btr telur rebus (me, telur asin) belah 6 bagian.
- 1 btr telur.
- 84 gr terigu prosed.
- Isian:.
- 2 bh wortel, potong dadu.
- 1 genggam taoge.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 sdm gula.
- 1/4 sdt garam.
- Lada hitam bubuk sec.
- sejumput Daun parsley kering.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pastel Praktis
- Isian: cincang bawang putih, tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan wortel. Tambahkan sedikit air masak hingga wortel lunak dan air habis. Masukkan taoge, gula, garam, lada dan daun parsley. Aduk rata dan koreksi rasanya. Matikan api. Dinginkan.
- Kulit: rebus air dan margarin hingga mendidih dan margarin cair, masukkan garam. Kecilkan api. Masukkan terigu, aduk hingga kalis. Dinginkan hingga suam suam kuku..
- Masukkan telur. Aduk rata.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan diaduk hingga rata. Uleni hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar..
- Gilas tipis, tambahkan isian dan telur rebus..
- Tekan tekan bagian tepi, kemudian pilin. Lakukan hingga adonan habis. Goreng dengan minyak banyak dan tidak terlalu panas hingga kuning kecoklatan..
Get Latest Recipe : HOME