Yuk mari silahkan bagi yg mau, msh ada lebih dr jmlh yg dipesan kok.
Karipap, Pastel Isi Kari - Fried Handpies with Chicken and Potatoes Curry.
Biasanya lumpia kan isi rebung satau sayuran ya.tapi. : resep pastel renyah isi bengkuang
Bahan Membuat Pastel isi bengkuang
- 10 sdm tepung terigu segitiga.
- 1 sdm mentega bluband.
- secukupnya air masak.
- bahan2 untuk isian.
- 1 buah bengkuang gede.
- 5 sdm ebi/udang kering makin banyak makin enak.
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Pastel isi bengkuang
- Potong ato iris2 bengkuang seperti korek api cincang ebi cincang bawang putih tumis bahan2 semua ampe layu dan mateng (jgn tambahin air karna bengkuang sdr dah mengandung banyak air) sisihin baru buat kulitnya.
- Campur tepung terigu dan mentega aduk sampai tercampur semua baru tambahin air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup untuk dibentuk.
- Bentuk pastelnya lalu beri isian...saya bentuknya pake roll jd lumayan tipis.
- Nyalakan kompor dan minyak goreng ampe kecoklatan angkat dech selamat mencoba.
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti. Bengkuang atau bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Risoles isi ragut dengan kentang dan wortel.
Get Latest Recipe : HOME