Mengolah pepaya muda ternyata gampang sekali. resepsedapku.com.
Hallo guys kali ini Pawon Ndalem Jawi berkreasi untuk memasak Brongkos, cara memasaknya sangat mudah untuk tahapan memasaknya bisa disimak video diatas.
Mengonsumsi pepaya muda bagi ibu hamil dapat menyebabkan kesehatan mama dan janin.
Bahan Membuat Brongkos pepaya muda
- 1 buah pepaya muda.
- 200 gr kikil sapi/kenyel/kerupuk kulit.
- 10 bh tahu putih.
- secukupnya Air.
- 700 ml santan kental.
- Bumbu halus :.
- 9 buah Cabai merah keriting.
- 3 bh Kluwak, rendam air panas & tiriskan.
- 7 bh Bawang putih.
- 13 bh Bawang merah.
- 1 sdt Tumbar.
- 3 buah kemiri.
- secukupnya Garam dan gula merah.
- secukupnya Garam.
- Rempah" :.
- Daun salam.
- Sereh.
- Daun jeruk.
- Lengkuas.
- Ceplusan :.
- secukupnya Cabai rawit orange.
- Minyak goreng utk menumis.
Langkah Memasak Brongkos pepaya muda
- Cuci bersih semua bahan : pepaya muda yg sdh di kupas kulitnya, tahu putih dan kenyel lalu potong dadu.
- Haluskan cabai, kemiri, bawang merah, bawang putih, kluwak dan tumbar dengan cobek/blender..
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air secukupnya dan masukkan pepaya muda, kenyel, tahu, garam dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap..
- Tambahkan santan dan cabai rawit orange masak sampai mendidih. Cicipi dan sajikan..
Daun pepaya muda dimakan seperti sayur dalam beberapa masakan khas Indonesia. Dan air rebusan daun pepaya, juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan dan kecantikan, seperti berikut, apa. Pepaya, buah yang berasal dari dataran benua Amerika yang lebih tepatnya adalah bagian tengah (Baca Juga: Cara Menanam Daun Ketumbar). Pepaya memang banyak jenisnya, tetapi apabila ingin. Tumis pepaya muda merupakan salah satu hidangan sayur yang bisa dijadikan sebagai menu di meja makan.
Get Latest Recipe : HOME