Kondro iga sapi Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi.

Bahan Membuat Kondro iga sapi

  1. 1 kg iga sapi.
  2. 5 siung bawang putih.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 1/2 sdm merica bubuk.
  5. 1 sdm ketumbar.
  6. 3 biji kemiri.
  7. 2 jari lengkuas.
  8. secukupnya kunyit.
  9. kacang merah.
  10. daun serai.
  11. 2 lembar daun salam.
  12. asam jawa.
  13. secukupnya garam.
  14. kayu manis.

Langkah Memasak Kondro iga sapi

  1. Rebus iga sapi yang sudah dibersihkan dengan daun serai, kayu manis, daun salam dan asam jawa hingga matang.
  2. Haluskan bumbu-bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, dkk.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.
  4. Masukan bumbu kedalam rebusan iga sapi.
  5. Masak selama 10 menit kemudian sajikan^^.

Resep iga sapi panggang dengan bumbu kuning nan eksotis ini. Sedang mencari penjual Daging Sapi terdekat di Cirebon dengan harga terbaik? Jual aneka produk Daging Sapi Cirebon online baik satuan, eceran hingga grosir di Tokopedia. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.

Get Latest Recipe : HOME