Brongkos Get the latest Denver Broncos scores, stats and the Denver Broncos roster. Последние твиты от Denver Broncos (@Broncos). Broncos agree to terms with second-round pick KJ Hamler on rookie contract (denverbroncos.com). Find out the latest on your favorite NFL teams on.

Bahan Membuat Brongkos

  1. 250 gram Tetelan/Tulangan sapi.
  2. secukupnya Kulit melinjo.
  3. 2 genggam kacang tolo.
  4. 10 biji tahu.
  5. Santan kental dari 1/2 bagian kelapa.
  6. Minyak untuk menumis.
  7. Air.
  8. Bumbu halus:.
  9. 4 buah keluwek.
  10. 2 siung Bawang putih kating besar.
  11. 5 siung bawang merah besar.
  12. 2 butir kemiri.
  13. 1 1/2 ruas kunyit.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 1 sdt ketumbar butiran.
  16. 1/2 sdt merica butiran (bisa diganti ladaku).
  17. 4 buah Cabe merah keriting.
  18. Bumbu utuh:.
  19. 10 biji Cabe jablay.
  20. 3 batang sereh geprek.
  21. 4 lembar daun salam.
  22. 5 lembar daun jeruk.
  23. 3 potong lengkuas geprek.
  24. 2 keping kecil gula Jawa/merah.
  25. Garam.
  26. secukupnya Penyedap.

Langkah Memasak Brongkos

  1. Rebus kulit melinjo dan kacang Tolo terlebih dahulu hingga 1/2 matang. Untuk kacang Tolo, lebih baik hingga empuk, agar pada proses memasak selanjutnya lebih cepat matang. Air rebusan kulit melinjo dan kacang boleh dibuang..
  2. Rebus Tetelan/Tulangan menggunakan panci presto agar lebih cepat empuk. Bila tidak ada panci presto gunakan panci biasa jg bisa. Air rebusan akan digunakan ya, jangan dibuang. Setelah dingin, potong-potong Tetelan..
  3. Potong tahu menjadi 2 bagian.
  4. Uleg bumbu halus.
  5. Siapkan santan kental.
  6. Tumis bumbu halus hingga layu dan harum. Masukan bumbu utuh beserta bumbu penyedap (gula garam). Masukan air matang secukupnya..
  7. Bila sudah mendidih, masukan kacang Tolo, kulit melinjo, tahu dan rebusan tetelan beserta airnya. Didihkan. Tunggu sampai kacang dan kulit melinjo benar-benar empuk dan air sedikit menyusut..
  8. Masukkan santan kental dan cabe jablay utuh. Bila dirasa kurang air/ingin kuah yang banyak bisa ditambahkan air lagi. Masak hingga mendidih, matang, dan cabe jablay layu. Jangan lupa koreksi rasa..
  9. Matang, sajikan dengan teman kerupuk dan tempe tepung.😃.

Comprehensive and up-to-date Denver Broncos news, scores, schedule, stats and roster. Justin Simmons had enlightening offseason despite no Broncos contract. View the latest in Denver Broncos, NFL team news here. Trending news, game recaps, highlights, player information, rumors, videos and more from FOX Sports. BroncoTalk is an unofficial Denver Broncos fansite and is not affiliated with the NFL.

Get Latest Recipe : HOME