Konro Bakar Makassar

Bahan Membuat Konro Bakar Makassar

  1. 4 buah (500 gr) Iga Sapi (yang sudah dimasak konro) (lihat resep).
  2. Bumbu Oles Bakar:.
  3. 2 sdm Minyak Goreng.
  4. 1 sdm Kecap manis.
  5. Bumbu kacang:.
  6. 100 gr Kacang tanah goreng.
  7. 100 gr Gula merah.
  8. 3 siung Bawang putih goreng.
  9. 1 sdt Garam.
  10. 1 sdt air asam(1sdm asam campur 1sdt air).
  11. 25 ml Air hangat.
  12. Bawang goreng (lihat resep).

Langkah Memasak Konro Bakar Makassar

  1. Ambil iga sapi yang telah dimasak konro dan tiriskan dan oleskan bumbu pengoles,lalu panggang dengan api kecil saja.Panggang sampai agak hitam..
  2. Uleq semua bahan bumbu kacang.
  3. Sajikan dengan taburan bumbu kacang.

Get Latest Recipe : HOME