Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang.
Dalam video Dapur Bujang kali ini, Fendi Balas Raja Lawak akan menunjukkan kepada penonton cara untuk memasak Jantung.
Berikut ini adalah beberapa buah untuk penyakit jantung yang bisa dikonsumsi.
Bahan Membuat 47.19 Gudeg onthel (jantung pisang)
- 3 biji jantung pisang ukuran kecil dibakar, (direbus/dikukus).
- 500 g sayap ayam.
- 6 butir telur bebek rebus.
- bumbu:.
- 15 bawang merah.
- 6 bawang putih.
- 6 kemiri.
- 1,5 sdm ketumbar (me: disangrai).
- 10 daum salam kering.
- 1 ruas jahe (resep asli tidak ada).
- lengkuas.
- 250 cc santan kental.
- 500 cc air.
- secukupnya gula, garam.
Langkah Memasak 47.19 Gudeg onthel (jantung pisang)
- Potong2 jantung pisang yang sudah dibakar, bagian tengah yang masih keras dihilangkan.
- Tata daun salam di bawah, taruh irisan jantung, telur rebus dan sayap ayam.
- Uleg bumbunya, taruh diatasnya, masukkan bumbu lainnya, tambahkan air, rebus hingga matang dan menyusut airnya.
- Tes rasa, masukkan santan, tunggu sampai sat, ato kalo suka ada kuahnya, sisakan kuahnya sedikit, siap dihidangkan.
Penyakit lemah jantung ini merupakan salah satu penyakit yang banyak terjadi karena adanya pewarisan. Jadi, orang yang memiliki anggota keluarga dengan penyakit ini sebelumnya akan sangat beresiko menderita penyakit lemah jantung pula. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda.
Get Latest Recipe : HOME