Bahan Membuat Stik Bawang Keju untuk #CemilanAnak #AntiGagal
- ✨ Bahan Utama.
- 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru).
- 50 gram Tepung Tapioka (Sagu Tani, Rosebrand).
- 1 bh Telur Ayam Utuh.
- 50 gram Keju Cheddar diparut (Kraft).
- 50 gram Margarin (Blueband).
- 65-70 ml Santan / Susu Plain.
- ✨ Bumbu.
- 3 Siung Bawang Putih Kating atau biasa.
- 1/2 sdt Lada Bubuk.
- 3 Batang Daun Bawang ambil yang hijaunya diiris tipis.
- Secukupnya garam, msg atau kaldu jamur.
Langkah Memasak Stik Bawang Keju untuk #CemilanAnak #AntiGagal
- Dalam wadah bersih masukkan tepung terigu + tapioka + telur + margarin lalu diaduk pelan sambil ditambahkan santan cair sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata, masukan keju dan bumbunya lalu uleni hingga kalis dan bisa dibentuk. (ciri-ciri adonan siap digunakan adalah tidak lengket ditangan).
- Siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung agar tidak saling menempel dan bentuk adonan sedikit demi sedikit dengan tangan yang sudah dicuci bersih..
- Panaskan minyak dalam wajan diatas kompor dengan api sedang dan digoreng sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Usahakan agar stik terendam sempurna didalam minyak..
- Jika sudah matang tiriskan. Tunggu dingin lalu simpan di wadah kedap udara (Toples atau Tupperware).
- Untuk orang dewasa jika senang bisa ditambah bumbu tabur seperti Balado, Jagung Bakar dll..
- Stik ini wangi sekali. Enak. Renyah gak alot. Gak keras. Dan anti gagal...
- Note : Keju, Santan, Susu bisa dihilangkan. Ganti dengan air biasa..
Get Latest Recipe : HOME