Bahan Membuat Kornet Kentang Lada Hitam
- Bahan.
- 1 pcs kornet.
- 1/4 kg kentang.
- 1 batang bawang daun/loncang.
- Bumbu.
- 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 cabai rawit (optional).
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 saset saori lada hitam (2sdm).
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
Langkah Memasak Kornet Kentang Lada Hitam
- Siapkan alat dan bahan yang akan di gunakan. Cuci kentang, lalu potong membentuk dadu..
- Panaskan air pada manci untuk merebus kentang, supaya kentang matang dengan sempurna ketika di masak. Rebus kentang sekitar 5 menit dengan api sedang..
- Sambil menunggu kentang matang, kupas bawang merah dan putih, potong tipis tipis. Cuci bersih cabai dan bawang daun, kemudian potong agak tebal..
- Angkat rebusan kentang yang telah matang, lalu tiriskan. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Apabila minyak sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu. Aduk sampai tercium aromanya. Kemudian baru kita masukkan cabai beserta bawang daun. Tumis sampai layu..
- Masukkan kornet, aduk sampai kornet hancur. Tambah sedikit air, aduk lagi sampai mendidih. Setelah meletup2 tandanya sudah matang, masukkan kentang, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan Saori lada hitam. Aduk hingga tercampur merata. Tunggu sekitar 3menit supaya meresap...
- Kornet siap untuk disajikan. Selamat mencoba... Terima kasih.
Get Latest Recipe : HOME