Semur Daging Kentang Lada Hitam

Bahan Membuat Semur Daging Kentang Lada Hitam

1. 500 Gg Daging Sapi,cuci bersih dan potong sesuai selera.
2. 3 Bh Kentang, potong sesuai selera, goreng sampai 1/2 matang.
3. 1 Bh Bawang Bombay.
4. 1/2 Sdt Pala Bubuk.
5. 3 Btr Cengkeh.
6. 3 Cm Kayu Manis.
7. 5 Sdm Kecap Manis (atau sesuai selera).
8. 1 Sdm Saos Tiram.
9. secukupnya Garam.
10. secukupnya Gula.
11. sesuai selera Lada Hitam Bubuk.
12. 500 Ml Air Matang (kl mau banyak kuah silahkan ditambah).
13. Minyak Goreng utk menumis.
14. bumbu halus.
15. 8 Btr Bawang Merah.
16. 5 Siung Bawang Putih.
17. 5 Btr Kemiri (sangrai).
18. 1 sdt Ketumbar (sangrai).
19. 1/4 sdt jintan.

Langkah Memasak Semur Daging Kentang Lada Hitam

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi..
2. Masukkan daging, masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
4. Masukkan kayu manis, cengkeh, pala bubuk, kecap manis, saos tiram, garam, gula dan lada hitam bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa..
5. Masukkan bawang bombai, kemudian masak hingga daging empuk dan bumbu meresap..
6. Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng..

Get Latest Recipe : HOME